静岡の茶草場農法 深むし茶 葉織

世界農業遺産「静岡の茶草場農法」正式認定商品です。静岡県掛川市東山地区の茶園では古くから周辺に生えるススキなどを刈り取り、枯れ草になったものを畑に敷き詰める風習がありました。敷き草をすると雑草が生えにくくなり、有機肥料として豊かな土壌をつくります。平成25年国連食糧農業機関(FAO)により自然と共生する農業生産活動が評価され世界農業遺産に認定されました。